مباشر- شيرين صلاح: قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض شهد ارتفاعاً مع الأسبوع الجاري ليتراوح سعر الكرتونة بالمزرعة بين 92 و93 جنيهاً اليوم الاثنين مقابل 73 و78 جنيهاً.
ووفق السيد، لـ "معلومات مباشر"، فإن سعر الكرتونة يُباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات مقابل 92 جنيهاً.
وأوضح السيد، أن ارتفاع سعر البيض جاء مع زيادة الطلب على الشراء من قبل المواطنين بالسوق المصري.
وذكر رئيس الشعبة، أنه رغم زيادة الإقبال على الشراء حالياً فإن الإقبال مازال أقل من المطلوب.
ووفق علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، فإن إنتاج بيض المائدة بمصر ليصل إلى نحو 16.5 مليار بيضة بزيادة تجاوزت 14% عن العام السابق الذي سجل 14 مليار بيضة.
كانت أسعار البيض شهدت تراجعاً كبيراً بالسوق المحلي خلال يوليو الماضي للحد الذي نتج عنه تكبد المربين خسائر كبيرة، بسبب زيادة تكلفة الإنتاج عن البيع للمستهلك، حسبما ذكر السيد في وقت سابق لمباشر.
أسعار الداوجن
قال السيد، إن أسعار الدواجن شهدت تراجعاً بالأسواق الأسبوع الجاري، ليتراوح سعر الكيلو بالمزرعة بين 56 و57 جنيهاً مقابل سعر يتراوح بين 61 و62 جنيهاً، على أن يُباع السعر بنحو 68 جنيهاً للمستهلك.
وأوضح السيد، أن خسائر المربيين مازالت مستمرة مع انخفاض تكلفة الإنتاج للدواجن بالمزارع عن تكلفة البيع للسوق.
ووفق السيد، فإن الحل في وضع آلية جديدة لتسعير الدواجن بالسوق المحلي، لتجنب وجود خسائر للمربي.
وسجل الإنتاج المحلي من الطيور في مصر نحو 1.6 مليار طائر، بنسبة نمو بلغت 14% مقارنة بالعام الماضي الذي سجل 1.4 مليار طائر، حسب وزير الزراعة المصري في بيان سابق.
